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Alcachofras alho e óleo com salsinha

autor: Redação RuralNews
data: 06/05/2013

 
Ingredientes:

4 alcachofras
1 colher (sopa) de salsinha picada
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Cozinhe as alcachofras em água levemente salgada. Fatie os dentes de alho e coloque em uma frigideira juntamente com o azeite. Leve ao fogo para que dourem levemente. Salpique com a salsinha, sal e pimenta-do-reino. Limpe bem o miolo das alcachofras, coloque em um prato e regue com o molho.
 
 
 
 
 


 

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